Kategori: Diyet


Ayurveda uzmanı dr. Ender Saraç’tan zayıflama önerileri


Ayurveda uzmanı dr. Ender Saraç’tan zayıflama önerileri

Ayurveda Uzmanı ve Aile Hekimi Dr. Ender Saraç, nane ve yeşil elma kokularını günde 25-30 kere derin derin içinize çekerek, iştah merkezini rahatlatabilir, açlık hissinizi bastırabilirsiniz” Ayurveda Uzmanı (Yaşam Bilgisi) Dr. Ender Saraç, kilolu insanların vücut tiplerine göre beslenerek zayıflamaları gerektiğini söylüyor. Bu konuda “Sağlıklı Zayıflamanın Sırları” adlı bir de kitap yazan Dr. Saraç, bilinçsiz diyet uygulamalarının zararına çekiyor.

Kalori hesabına dayalı, kısa süreli, klasik diyetlerin handikapları neler?
Artık devir sadece kalori hesabına dayalı klasik diyetle zayıflama devrini geçti. Beden tipinize uygun, yaşa, cinsiyete uygun, mevsime uygun ve yaşamsal özelliklerinize uygun sağlıklı ve bilinçli doğal beslenme var artık. Çünkü sadece kalori hesabına dayalı diyetlerle zayıflıyorsunuz ama sonra verdiğiniz kiloları fazlasıyla geri alıyorsunuz.

Siz hastalarınıza kilo verdirmek için beden tiplerinden yola çıkıyorsunuz. Bunu biraz açıklar mısınız?
Standart diyetleri doğru bulmuyorum ben. Uzmanlık alanım olan Ayurvedaya göre, belli beden tipleri var. Mesela birçok insan “Ender bey, bütün günü aç geçiriyorum, sadece salata yiyorum, bir türlü zayıflayamıyorum” diye geliyor bana. Yediklerine ve vücut tipine bir bakıyorsunuz; aslında tere, roka gibi yeşil salataları hiç yememesi gerekiyor. Yani aç
kalıyor ama vücut tipine uygun olan gıdaları yemediği için zayıflayamıyor. Halbuki, doğru bir sisteme geçtiğinizde, tıkır tıkır, sağlıklı bir şekilde kilo vermeye ve sağlığına kavuşmaya başlıyor.

Sizce zayıflama konusunda yaptığımız en önemli yanlış hangisi ?
Zayıflama işi biraz disiplin ister. Türk toplumundaki en büyük problem ise, disiplin eksikliği. Diyetleri nisan mayıs aylarında, iki aylık bir heves şeklinde yapıyoruz. Ondan sonra uzun kollu, kat kat giyilmeye başlandığı anda, olayı rafa kaldırıyoruz. Ve sonra
tekrar dengemiz bozuluyor. Doğru yaşam biçimini edinmez veya doğru beslenme felsefesini benimsemezseniz, en iyi diyetisyenlere, en iyi doktorlara, merkezlere bile gelinse, bir yere kadar işe yarar. Şunu kabul etmek gerek: İki ay çok yoğun diyet yapıp, bıkıp, yorgun düşmek yerine, yılın 12 ayına daha az kurallı, doğru, boğucu olmayan
bir yaşam biçimi ve doğru beslenme felsefesi şeklinde yaymak daha sağlıklı.

Sadece bilinçli beslenme yeterli mi ?
Bilinçli beslenme işin en önemli ayağıdır. Fakat sadece doğru beslenmeyle olmaz; mutlaka düzenli egzersiz de gerekir. Şok diyetler, açlık rejimleri, zamana karşı yarışan diyetler, tek gıda rejimleri, 10 gün lahana çorbası, karpuz diyeti, karbonhidrat diyeti, sadece protein diyeti, bütün bunlar yanlış. Dengeli beslenilmeli. Ama sadece bilinçli diyetle de olmaz, düzenli egzersiz, yürüyüş yapılmalı. Haftada üç- dört gün,bir buçuk saat civarında orta sporlar; mesela tempolu yürüyüş, hafif koşu, fitness, aerobik, yüzme, neden zevk alınıyorsa, o spor yapılmalı.

Spor yapılan saatin herhangi bir önemi var mı ?
Evet, var. Ayurvedaya göre, sabah 6 ile 10 ya da 18.00 ile 22.00 saatleri arasında daha çok yağ yakıyoruz. Çünkü bunlar Ayurveda’ya göre vücudun ‘kapha’ saatleri, yani daha çok biriktirme, yağlanma saatleri. Bu saatlerde metabolizmayı ısıttığınızda daha iyi sonuç alınıyor. Egzersizden bıkmamaya çalışın. Çılgınca egzersiz yapmayın, sporu zamana yayın. Çok ağır egzersiz ve çok ağır spor yanlış. Çünkü vücudu hem çok aç olmak savunmaya sokar, hem de aşırı ağır egzersizler savunmaya sokar. Çünkü vücut bunları bir tehdit olarak ele alır. Bu nedenle, mutlaka düzenli yapılan egzersizlere ağırlık vermek lazım.

Sizce zayıflamanın en önemli kriteri nedir ?
En önemli şey, bu fikre hazır ve zayıflamaya kararlı olmak. Bana zayıflamaya gelenlere, ilk önce şunu soruyorum: “Hazır mısınız, kararlı mısınız?” Eğer gerçekten hazırsanız ve kararlıysanız bu işe başlayın. Şişmanlıkta şöyle bir şey saptıyorum: İnsanın sinir
sistemine bir bulaşmış gibi oluyor, bilgisayar virüsü gibi… Bu sizin kilo vermeniz için gerekli olan doğru davranış, beslenme ve hareket alışkanlıklarınızı olumsuz etkiliyor. “Boş ver şimdi yürüme, sonra yürürsün”, “Bu çikolatalı kek çok güzel; bir
dilim daha ye” gibi uyaranları gönderiyor adeta. Onun için ilk başta bu virüsleri silmek lazım.

Zayıflamaya karar verenlere destek olacak, cesaretlerini artıracak destek yöntemler de var mı?
Evet, bitki çayları, doğal ve bitkisel zayıflama preparatları…

Doğal bitki özlü çayların hepsi zayıflama sürecinde tüketilebilir mi ?
Piyasada tanınmış firmaların hazırladıkları form çaylarının formülleri güzel. Günde iki-üç fincan içilebilir. Birkaç hafta içip, ondan sonra ara vermek gerekir. Bunun dışında, mesela gazımız varsa rezene çayı, iştahımız çok fazlaysa ıhlamur çayı, sindirimimiz zayıfsa zencefil çayı, hormon krizlerinden dolayı daha çok yiyorsak adaçayı, metabolizmayı canlandırmak için yeşil çay, bağırsakları çalıştırmak için sinameki çayı, şekerimiz çok yüksekse kekik çayı gibi bitkisel çayları tüketebiliriz.

Diyetlerde baharatların yeri nedir ?
Baharatlar çok önemli. Mesela zencefil yağları yakar, zerdeçal karaciğerden toksin attırır,
biberiye iyi bir antioksidandır, kekik şekeri düşürür, sarmısak zayıflamaya yardımcı olur. Bir de özel ayurveda tabletleri var. Bunlar, zayıflamaya yardımcı, yan etki oranı son derece düşük olan, güvenilir doğal preparatlar. Bu tabletler de metabolizmayı
canlandırıyor, aynı zamanda kişinin incelmesine ve iştahının azalmasına katkıda bulunuyor.

Kişi zayıflamak istiyor, öğün saati değil ama çok acıktı. Açlığını bastırmak için yapabileceği bir şey var mı?
İştahı azaltan ve zayıflamaya yardımcı bir ipucu şudur: Zerdeçal, nane ve yeşil elma
kokularını günde 25-30 kere derin derin içinize çekerek, iştah merkezini rahatlatabilirsiniz.

Bu karışım tokluk hissi mi yaratıyor?
İştah merkezini sakinleştiriyor. Almanya’da yapılan bir araştırmada yeşil elma ve nane koklayan kişilerin, (bunların aromatik yağları da olabilir) daha hızlı kilo verdiği saptanmış.



http://www.saglikbilgisi.gen.tr/ayurveda-uzmani-dr-ender-saractan-zayiflama-onerileri.html



Bu yazı 3.391 defa okunmuş




   7 Yorum yapılmış “Ayurveda uzmanı dr. Ender Saraç’tan zayıflama önerileri”

    defne | 16 Mar 2008 , 22:41

    çok açıklayıcı kararlılığıma bir kat daha kararlılık kattı.teşekkürler.

    sevda arslan | 09 Ara 2008 , 12:06

    Diyetisyene başvurdum ve her şeyden tadımlık yiyerek zayıflıyorum

    GÖZDE | 07 Oca 2009 , 11:43

    Gerçekten iyi bir uzmansınız işe yarayacağına inanıyorum bu tür sağlıklı yorumlar icin herkes adına cok teşekurler hoşçakalın

    meltem tekin | 13 Şub 2010 , 16:29

    merhaba efendim benim ismim meltem tekin benim sorunum çok çabuk kilo alıyorum ve veremiyorum sizi dinledikten sonra yapmaya başladım ve sizin sayenizde kilo verdim ve şimdi çok daha mutluyum teşekkür ederim şekeri tuzu azalttım ve şimdi çok rahat yürebiliyorum

    DENİZ İZMİR | 06 Mar 2010 , 19:29

    BİLGİ YAZILARINI TAMAMEN AÇIKLAYICI BULDUĞUMU YAZMADAN GEÇEMEDİM. BENDE ENDER SARACI ONCA ZAMAN TANIMAMIZA RAĞMEN YENİ KEŞFETMİŞ BİR KADINIM . SANIYORUM ONDAN ÖĞTENECEK ÇOK ŞEYİMİZ VAR. ÖZELLİKLEDE SAĞLIK KONUSUNDA BİLDİĞİNİ PAYLAŞAN ÇOK AZ İNSAN VAR. GENELDE ÜNLÜ OLAN UZMANLARIN BURNUNDAN KIL ALDIRMADIĞINI VE SIRF BU MOTİVASYON BİLGİ İKİLEMESİNİ ONLARDAN DİNLEMEK İÇİN BİLE SEANS ÜCRETİ ALDIKLARINI BİLİYORUZ. SEVGİ VE SAYGI İLE İYİ ÇALIŞMALAR DİLİYOR BİLGİLER İÇİN TEŞEKKKÜR EDİYORUM. İZMİR-DENİZ

    Dr.Aytürk Aydın | 18 Haz 2010 , 11:22

    Merhaba.Hayati önemi olan ”sağlıklı zayıflama,bilinçli zayıflama,doğal yaşam ” konusu artık benim de hayatımın bir parçası.Bilgi birikimi ve bunları paylaşması oldukça etkileyici olan sayın Dr.Ender Saraç ilk adresim oldu.Teşekkürler

    münevver kılıç | 20 Ağu 2010 , 18:08

    öncelikle mrb hocam,bugüne kadar nasıl oldu da bu güzel önerilerinizi görmedim kızdım kendime. yakında evleniyorum ve 4 kilo fazlam var. spor ve düzenli seçici yemek yemeyle dediklernizi hayatımdan hiç esirgemeyeceğim. daima sağlıklı mutlu olmak için. değerli önerilerileriniz için çok teşekkürler…

   Yorumunuzu yazın

   Mesajınız


Aşağıdaki konularda ilginizi çekebilir








 

2006-2014 Sağlık bilgisi cinsellik kadın hastalıkları çocuk hastalıkları diyet güzellik sağlık haberleri. | Site haritası