Üzum suyu için

Teflonlu yüzeylerin yiyeceklerin yapışmasını engellediği gibi üzüm suyu da kolesterolün damarlamıza yapışmasını engelleyen bir madde içermektedir. Bu yüzden de düzenli olarak tüketilen üzüm suyu damarların tıkanmasını, kalp hastalıkları ve felç gibi çok önemli hastalık risklerini azaltmaktadır. Stanford Üniversitesi doktorları kalp hastalığı olan kişilerin iki hafta boyunca üzüm suyu içtikten sonra damarlarının genişlediğini ve kötü kolesterolün azaldığını ortaya çıkarmıştır....

Kalp sağlığı sadece yağ ve kolesterole bağlı değildir

Hayvansal proteinle kalp hastalığı arasında da bir ilişki vardır. Örneğin, plazma apolipoprotein B, hayvansal protein alımıyla doğru, sebze proteini (örneğin baklagiller ve yeşillikler) alımıyla ters orantılıdır. Apolipoprotein B seviyesi koroner kalp hastalığı ile güçlü bir biçimde ilişkilidir. Çoğu kişinin bilmediği ise, hayvansal proteinlerin kolesterolü artırırken, bitkisel proteinlerin onu azalttığıdır. Bilimsel araştırmalar, hayvansal proteinin kandaki kolesterol üzerindeki etkisinin Önemli olabileceğini göstermektedir. Az yağlı diyete...

Otoriteler rafine edilmemiş bitkisel gıdaları desteklemektedirler

Yığınla araştırma sonucunun yıllar süren incelenmesi sonucunda sekiz sağlık kurumu güçlerini birleştirerek Amerikalıları daha fazla rafine edilmemiş bitkisel yiyecek yemeye ve hayvansal kaynakh daha az yiyecek yemeye teşvik etmek için anlaşmışlar ve 27 Temmuz 1999 tarihli Journal ofthe American Heart Association'da yeni beslenme tavsiyelerini yayımlamışlardır. Bu otoriteler şunlardır: Amerikan Kalp Derneği Beslenme Komitesi, Amerikan Kanser Topluluğu, Amerikan Pediatri Akademisi, Gençlerde Kardiyovasküler Hastalık...

Makarna ve beyaz ekmek

Doğada bulunan ve çeşitli besinleri barındıran meyvelerden farklı olarak, işlenmiş karbonhidratlar (ekmek, makarna ve pasta gibi) işlenme sürecinde lif, fitobesin, vitamin ve minerallerini kaybederler. Tam buğdayla karşılaştırıldığında tipik bir makarna ve ekmekte eksik olan besinler: ♦ Çinkonun yüzde 62'si ♦ Magnezyumun yüzde 72'si ♦ E Vitamininin yüzde 95'i ♦ Folik asidin yüzde 50'si ♦ Kromun yüzde 72'si ♦ B6 Vitamininin yüzde 78'i ♦ Liflerin yüzde 78'i 65,000 kadın üzerinde altı yıl...

Kadınların sorunu romatizma

100 den fazla çeşidi olması yüzünden belki de, çok da iyi tanınmayan bir hastalık romatizma. Hatta bazen, omurga romatizması bel fıtığı, diz romatizması da menüsküs muamelesi görüyormuş. Siz neyiniz olduğundan emin misiniz? Romatizma hastalığının çoğu zaman ciddiye alınmadığını ve bilimsel olmayan yöntemlerle tedavi edilmeye çalışıldığını, bazen de teşhis ve tedavisinin yanlış yapılabildiğini kaydetti. Romatizma hastalığının 100'den fazla çeşidi bulunduğuna işaret eden uzmanlar "iltihaplı eklem...

Arama

Kategoriler

�