Okinavva'da beslenme gerçek bir deÄŸer olarak düşünülür; inÂsani etkinlikler daha zengin ve daha eÄŸlencelidir. Yemek, kültür olarak çok önemlidir ve besinlerden tat almaksızın beslenmek söz konusu bile deÄŸildir. Damak zevkine düşkün, her gün güzel bir mutfak.
Eski Romalıların obezitenin bütün kurallarını yerine getireÂrek (!?) verdikleri yemekleri şölen haline getirirler, içki alemleÂriyle süslerlerdi, ama artık bildiÄŸiniz gibi, Okinavva'da zevkle yeÂmek yenir, aynı zamanda bunlar...
Çok uygunsuz bir beslenmeniz ve çok fazla serbest radikal üretiminiz varsa (bunlar yaÅŸlanmamızı hızlandırırlar) ikinci olaÂrak kuÅŸkusuz stres de vardır. Birçok ÅŸekilde karşımıza çıkabilir, ofisimizdeki meslektaÅŸlarımızla hoÅŸgörümüzü ortadan kaldırır, arzularımızı yok eder, ÅŸehirlerimizdeki gürültü gibi küçük ÅŸeyleÂre durmadan sinirleniriz, (treni kaçırmak, bir sakızın üzerine basmak, bir fermuarı açarken sıkıştırmak...) kiÅŸilere sinirlenmek vs. Uzmanların görüşüne göre stres bir uyumdan ya da deÄŸiÅŸimÂden önce...
Kötü yaÅŸayan bir insan için uzun süre yaÅŸamak hiçbir ÅŸey ifaÂde etmez. Kendinizi düşünün: Çok kilolusunuz ya da aşırı yeÂmek yiyorsunuz (çok ÅŸiÅŸman olmamakla birlikte) anti-aging horÂmonu çok hızlı bir ÅŸekilde azalır. Yorgunluktan, kas erimesinÂden, kilo almaktan, çeÅŸitli aÄŸrılardan libido düşüklüğünden, öfÂkeden diÅŸlerinizi sıkmaktan, kötü yaÅŸamaktan yakınırsınız. Ya da hormonların yavaÅŸ çalışmasından ötürü daha ÅŸanslı olsaydıÂnız daha iyi bir saÄŸlığınız ve uzun...
Ortalama yaÅŸam süremizle birlikte Alzheimer hastalığına yaÂkalanma riski geliÅŸir böylece ihtiyarlıkla ilgili bunama artar. AlzÂheimer, günümüzde 800 bin Fransız'da görülen bir hastalıktır. Her yıl 110 000 yeni vaka onlara katılır. Hastaların % 50 si bizim ülkelerimizde ve bunların yalnızca % 30 tedavi görmektedir. YalÂnızca hastaların % 15 i patolojilerine uyum saÄŸlayabilmektedir. Ä°htiyarlıkla ilgili bunamadan bahsetmeksizin daha çok kötü besÂlenmeye baÄŸlı olarak geliÅŸmiÅŸ...
