Soyanın küçük alfabesi ve sağlık

Süt Alerjisi: Soya sütü alerjik çocuklarda inek sütünün ye¬rini alabilir, ama dikkat edilmelidir! Soya sütü de aynı zamanda alerjik olabilir. Kanser: Soya kesin olarak hormonlara bağlı kanserlerden korur, bu demektir ki göğüs, rahim, prostat kanserlerinde etkilidir. Son zamanlarda menopoza giren kadınların düzenli olarak soya tüketenleri konusunda yapılan bir araştırmaya göre göğüs kanseri riskinin bu kadınlarda % 54 oranında azaldığı tespit edilmiştir. Buna bağlı...

Yumurta

Yumurta kırmadan omlet yapılmaz ve Okinawa'da bu iyi bir protein kaynağından yoksun kalınmaz, bir güç kaynağı gibi düşünülür. Belirtmek gerekir ki bu cennet adasında tavuk dövüşleri yapılmaz, yumurtalar Omega 3 açısından zengindir kuşlar iyi şeyler gagalamazlar. Günlük yemek için 3 fikir * Kırarak omlet olarak kahvaltıda ya da hafif bir akşam yemeği olarak * Haşlanmış sebzelere katarak daha verimli bir yemek elde etmek için * Bir...

Soya fasulyesi

Soya mayalı ya da değil, macun gibi (tofu, miso, tempeh), sıvı halde (tonyu, sos) ya da kan (tohum, çim), asya çevresinden dünyaya binlere yayılmıştır. Biraz bizdeki tavuk ve jambon gibidir, ama soya birçok besleyici özellik yüklenmiş bir sebzedir. Sebzelerle ve tahıllarla birlikte, Okinavva beslenmesinin kaynağını oluşturur. Neden günlük olarak soya tüketmek gerektiğini anlamak önemlidir, neler sunar, sağlığa yararlarını bilmek gerekir. Yılda üç...

Portakal

Ananas ve kavun ağacı yemişi ile portakal Okinawa'nın meyve bahçelerini doldurur ve vagon dolusu meyveler görülür etrafta. Bu meyveler orada en fazla tüketilenler arasındadır. Portakalı C vitamini ile dolu olmasından bilirsiniz, ama hepsi bu değildir. Bütün turunçgiller gibi yeterli oranda kalsiyum taşır ve aynı zamanda anti-kolesterol lifler taşır. Şimdi anlaşılması gereken bir şeyşu: Meyve en iyi tatlıdır. Günlük yemek için 3 fikir ...

Kiraz

Kiraz zamanı Okinavva'da en güzel mevsimdir. Kiraz pigment olarak güçlü koruyucuları sayesinde kılcal kan damarlarını korur. Vücudun diğer bölümlerine dağılan (ayaklar, eller, gözler) flavonoidler olarak adlandırılan bu pigmentler kan dolaşımını destekler ve bütün organların düzenlenmesini sağlar. Bu düzenleme yaşlılıkla savaşmada önemlidir. Günlük yemek için 3 fikir En basit olarak kıtır kıtır yemek Kırmızı şarapta 5 ile 10 dakika bekleterek...

Arama

Kategoriler

�