Soyanın küçük alfabesi ve sağlık

Süt Alerjisi: Soya sütü alerjik çocuklarda inek sütünün ye¬rini alabilir, ama dikkat edilmelidir! Soya sütü de aynı zamanda alerjik olabilir. Kanser: Soya kesin olarak hormonlara bağlı kanserlerden korur, bu demektir ki göğüs, rahim, prostat kanserlerinde etkilidir. Son zamanlarda menopoza giren kadınların düzenli olarak soya tüketenleri konusunda yapılan bir araştırmaya göre göğüs kanseri riskinin bu kadınlarda % 54 oranında azaldığı tespit edilmiştir. Buna bağlı...

Yumurta

Yumurta kırmadan omlet yapılmaz ve Okinawa'da bu iyi bir protein kaynağından yoksun kalınmaz, bir güç kaynağı gibi düşünülür. Belirtmek gerekir ki bu cennet adasında tavuk dövüşleri yapılmaz, yumurtalar Omega 3 açısından zengindir kuşlar iyi şeyler gagalamazlar. Günlük yemek için 3 fikir * Kırarak omlet olarak kahvaltıda ya da hafif bir akşam yemeği olarak * Haşlanmış sebzelere katarak daha verimli bir yemek elde etmek için * Bir...

Kanser

İstatistikler gerçekten endişe verici! Amerikan Kanser Derneği'nin verilerine göre: * Günümüz Amerika'sında ölüm nedenleri içerisinde kanser ikinci sırada yer alıyor. * Yaşayan üç Amerikalıdan birisi kanser riski taşıyor. * Beş yıl içerisinde, her beş Amerikalıdan ikisi kanser riski taşıyacak. Neler oluyor dersiniz? Bildiğimiz gibi kanser, normal ve sağlıklı hücrelerin, anormal ve kanserli hücrelere dönerek yayılmasıyla meydana gelir. Peki ilk bozulma neyle başlar? Araştırmacılar yıllarca bu tetikleyiciyi...

Goya

Acı karpuz, aynı zamanda goo-fo olarak da adlandırılır, bizdeki sakız kabagıyla ya da diğer kabaklarla kar-şılaştırılabilir. Samimiyetle acı, ama bununla birlikte kalori yoğunluğunun düşük olması nedeniyle ve vitamin ve lifler açısından zengin olduğu için çok sık tüketilen bir besindir, ama goyanın şaşırtıcı başka özellikleri de vardır. Yemeklerin şeker verimlerini yavaşlatır ve kandaki şeker oranını düşürür. Acılığı (yenilebilen bütün sebzeler gibi biraz acıdır)...

Daha az Diyabet

2. Tip Diyabet yüzyılın salgın hastalığı ilan edildi. Bu hastalık, acımasızca aşırı kilolarla paralel olarak ilerler. İlerler, hem de acımasız bir şekilde! Diyabetin sorunu çok basittir. Bu hastalıkta şekerin hücrelerde işlenmediği ya da kötü olduğu durumlarda araya giren ensülin hormonu çalışmaz. Sonuç olarak hücrelerin bir kısmı (organlarla) enerjik olarak yaşamazlar; diğer bir deyişle, kan çok şekerli kalır, vücut milyonlarca enfeksiyonu içinde taşır;...

Arama

Kategoriler

�