Düzenli sindirim, iyi hissetmenizi, hastalıklardan korunmanızı ve genç görünmenizi sağlayan en önemli unsurlardan biridir. Sağlıklı beslenseniz bile, düzenli bir sindiriminiz olmadığı sürece besinler ve mineraller vücudunuz tarafından gerektiği gibi emilemez. Eski bir deyişle, “sadece yediklerinizden” değil, aynı zamanda neyi sindirdiğinizden ve emdiğinizden ibaretsinizdir. Beslenme, sindirim, emilim, ve bakteriyel dengeniz, gastrointestinal sisteminizin bütün vücudunuzun ve elbette ki cildinizin sağlığı için büyük önem taşımaktadır. Cildinizin dışarıdan iyi görünmesi için içeriden hiçbir şey yapmıyoruz. Ne yazık ki, çoğu insan ciddi problemlerle karşılaşana kadar gastrointestinal sistemine gereken önemi vermiyor.

Ancak cildin, mükemmel olması için ilk şart mükemmel bir sindirimdir. Daha önce de bahsettiğim gibi, besin uzmanlarına göre, pek çok kronik cilt hastalığının kökü sindirim sistemi bozukluklarına dayanıyor. Sindirim sisteminizi bir ağacın kökleri gibi düşünebilirsiniz: kökler güçlüyse ağaç da güçlüdür. Köklerde hastalık varsa ağaç da hastadır. Aynı şey sindirim sistemi için de geçerlidir. Ne kadar iyi işlerse o kadar sağlıklı ve güzel bir cildiniz olur.

Sindirim sisteminizin iyi çalışıp çalışmadığını nereden bileceksiniz? Bu semptomlar çok belirgin değildir, ancak sindirim sistemi bozukluklarının en belirgin göstergeleri aşağıdaki gibidir:
• midede yanma
• karın ağrıları
• şişkinlik
• bağırsaklarda gaz
• mide bulantısı
• kusma
• kabızlık
• ishal
• gurultu (aç olmadığınız halde)
• yemek yedikten sonra yanma hissi
• bir şeyler yedikten sonra fazlasıyla tok hissetmek Bu belirtiler gıda alerjileriyle daha da artabilir.

İyi bir sindirimin ipuçları
• Sakinken yemek yiyin. Stresliyken ve aceleniz varken ya da sinirliyken sinir sisteminiz çok yoğun çalışır.
• Yemekle beraber sıvı tüketmekten kaçının; bu, sindirim sisteminizdeki sıvıların işlevlerini yerlerine getirememesine neden olur.
• Yemeğinize acı yeşillikler, içine limon sıkılmış bir miktar su ya da bir yemek kaşığı elma sirkesi ile başlayın. Bu, sindirim sisteminizdeki sıvıları harekete geçirecektir.
• Salyayla karışması için yemeğinizi yavaş yavaş çiğneyin. Sindirim ağızda başlar. Her Lokmanızı en az yirmi beş kez çiğneyin.
• Yalnızca %80 doyana kadar yiyin. Japonların “Hara hachi bu” diye, midenin onda sekizi dolana kadar yemek yemek anlamına gelen bir deyişleri vardır. Midenin dibinde biraz boşluk bırakın. Reseptörlerin midenizin ne kadar dolu olduğunu beyninize iletmesi yirmi dakika kadar sürecektir.

Yaşla beraber sindirim sisteminizdeki enzimlerin üretimi de azalmaya başlar. Bu da sindiriminizin zayıflamasına, besinlerin daha az emilmesine ve bağırsaklarda toksik maddelerin birikmesine neden olur. Sindirilmemiş gıda maddeleri ve metabolik atıklar çeşitli sağlık ve cilt problemlerine sebep olabilir.