Aslında, ne yediğimiz ve ne miktar yediğimiz kadar nasıl yediği­miz de önemlidir. Acele, yorgun, rahatsız, mutsuz veya üzgün bir zihin halinde yersek be­sinimiz düzenli şekilde sindirilmeyecek ve tüm besleyici değeri kaybedi­lecektir. Zihin hayal kı­rıklığı içinde olduğu za­man tüm beden de aynı durumda olacaktır.

Rahatsız bir durumda yediğimizde besinleri sa­dece düzenli sindireme-miş olmakla kalmıyoruz aynı zamanda bu sindi­rilmemiş besinler bede­nimizde çok zararlı asit­ler ve toksinler de üretmiş olu­yor. Bu sebeple mümkün oldu­ğu kadar sakin bir durumda, huzurlu ve mutlu bir ortamda yemek yenmelidir. Neşeli bir atmosferde, hep birlikte yenen yemeğin sindiriminin de kolay olacağı açıktır.

Bir öğünde çok değişik türde besin alınmamalıdır.
Çok değişik türdeki besinler I sindirim sistemini zorlar ve zayıflatır. Bu sebeple bir öğünde dört çeşitten fazla besin alınmamalıdır. Yemek­ler mümkün olduğunca basit­leştirilmeli ve aşın baharatlı yemekten kaçınmalıdır.