Bulgur

Tahmini okuma süresi: 1 dakika

Bulgur, kaynatılıp kurutulduktan sonra çekilmiş buğdaydır. Bu sebeple besin değeri açısından buğday gibidir. Hem protein hem de enerji kaynağıdır. Vitamin ve mineral yönünden de zengindir. Bulgurun kan ...

Bulgur, kaynatılıp kurutulduktan sonra çekilmiş buğdaydır. Bu sebeple
besin değeri açısından buğday gibidir. Hem protein hem de enerji kaynağıdır. Vitamin ve mineral yönünden de zengindir.

Bulgurun kan şekerini yükseltici özelliği beyaz una ve pirince göre daha düşüktür. Bu sebeple beyaz pirinç yerine iri taneli bulgur pilavını tercih etmekte fayda vardır. Ucuz maliyetiyle yeterli ve dengeli beslenmemize yardımcı olur.

100 gram bulgurda 1 gram protein, 1,4 gram yağ, 7,4 gram karbonhidrat, 0,4 gram demir; ayrıca fosfor, magnezyum, potasyum, çinko, bakır, manganez, B1, B2 ve niasin vitaminleri bulunur.

Bu haberi nasıl buldunuz?

Favorilere eklemek için giriş yapın

#Kışın hasta olmamak için devamlı vitamin hapları kullanıyor musunuz?

Evet. Yaz / Kış kullanıyorum.

Hayır.

Evet. Sadece kış ayarlarında

Oy kullanarak KVKK / Gizlilik Politikası'nı kabul etmiş sayılırsınız. Kişisel verileriniz işlenmemekte, yalnızca IP adresiniz tekrar oy kullanımını önlemek amacıyla geçici olarak saklanmaktadır.