Sağlıklı beslenme
Miso (hamur mayası)
Tahmini okuma süresi: 1 dakika
Aynı zamanda pirinç veya arpa da içeren soya hamurudur. Yoksa katkısız (% 100 soya) olarak “haço miso” denir. Bağırsaklara ait probiyotikler olarak adlandırılan sayısız bakteri içerir. Hayvansal proteinlerin tam tersine, misoda çürüme, kokuşma ekşime olmaz aksine; toksinleriyle hayvansal proteinleri öldürür. Bu gıda dünya çapında araştırmacılar tarafından kanserden özellikle mide kanserinden koruyucu özellikleri ile incelenmektedir.
Miso çorbasına genelde fazladan tofu kaymağı katılır.
Bu haberi nasıl buldunuz?
#Kışın hasta olmamak için devamlı vitamin hapları kullanıyor musunuz?
Oy kullanarak KVKK / Gizlilik Politikası'nı kabul etmiş sayılırsınız. Kişisel verileriniz işlenmemekte, yalnızca IP adresiniz tekrar oy kullanımını önlemek amacıyla geçici olarak saklanmaktadır.
