Sağlık Bilgisi

Sağlık Bilgisi

Köşe Yazarı

Toplam 3142 köşe yazısı • 0 takipçi

Son Köşe Yazıları

Kiraz
28 Şubat 2010, Pazar

Kiraz

Kiraz zamanı Okinavva'da en güzel mev­simdir. Kiraz pigment olarak güçlü koruyucu­ları sayesinde kılcal kan damarlarını korur. Vücudun diğer bölümlerine dağılan (ayaklar, eller, gözler) flavonoidler olarak ...

Kinoa
27 Şubat 2010, Cumartesi

Kinoa

And sıradağlarından gelir, düşmanları olan yüce bir bölgedir. Genelde kinoanın bir tahıl olduğuna inanılır, gerçekte pancar ya da ıspanakla aynı familyadan gelir, yani bir bitkidir, ama ...

Kavun ağacı
27 Şubat 2010, Cumartesi

Kavun ağacı

Bütün egzotik meyveler gibi acımasızca güneşli raflara bo­yun eğer, kavunağacı yemişi anti-oksidan açısından çok zengin­dir. Güneşten çok iyi korunmalıdır aksi halde yanar. Bütün anti-oksidanlar bizim ...

Karpuz
27 Şubat 2010, Cumartesi

Karpuz

Karpuz çok tatlıdır. Tadı sayesinde her yerde oy alarak zafer kazanmıştır, serinletici etkisi dışında, su niteliği olarak rekor kı­rar, ama diğer nitelikleriyle de bilimsel olarak ...

Karides
26 Şubat 2010, Cuma

Karides

Asyalılar karidese bayılırlar, onlar için vazgeçilecek bir ürün değildir. Uzatmaya gerek yok karidesleri bizimkilerle aynıdır ve aynı besin değerleri gösterir. Çok düşük kalori yoğunlukları ile ...

Karam bola
26 Şubat 2010, Cuma

Karam bola

Onu kuşkusuz kesilmiş parçalar halinde tanıyoruz. Küçük gerçek yıl­dızlar tabak üze­rinde yeşil parlak tazelikler geçidi! Mayhoş kıvamın­da lezzetlidir, ne­redeyse her gün çok fazla tüketilir. Aynı ...

Kabak
26 Şubat 2010, Cuma

Kabak

Kabak, kalori olarak en düşük, vitamin ve mineral olarak en zengin sebzelerden biridir. Bu / besinin en mükemmel özelliği "düşük kalori yoğunluğudur". Suyun vücutta tutulmasıyla ...

Japon turpu
26 Şubat 2010, Cuma

Japon turpu

Oryantal turp tadıyla bizim siyah ya da kırmızıturplarımızı çağrıştırır, ama Asya'da genel olarak çok fazla tüketilir; yemek­ten önce tırtıklamak bir yana tuzlanarak sandviç şeklinde yene­bilir, ...

Japon armudu
25 Şubat 2010, Perşembe

Japon armudu

Bu bir nevi elmadır, ama ağızda hiç kuşkusuz armut et­kisi yapar. Japon armudu ger­çekten bizim lezzetli armudu­muza çok yakındır, yararları ve taşıdığı besin değerleri açı­sından ...

Hurma (Kaki)
25 Şubat 2010, Perşembe

Hurma (Kaki)

Bütün Japonlar gibi, hurma karşısında güçsüzüz. Bu hayran­lık uyandıran meyve çok tatlı ağza alındığı zaman çok yumuşak olgun ve bir tatlının yerine geçebilecek kadar mükemmeldir. ...

Horozibiği
25 Şubat 2010, Perşembe

Horozibiği

Horozibiği küçük tane­cikler şeklinde bir tahıl gi­bi işlenir (bu bir bitkidir aslında), kalsiyum ve lisin içerikli tahıllarda nadir olarak bulunan bir amino-asit içerir. Onun hafif ...

Heşima
24 Şubat 2010, Çarşamba

Heşima

Kabak çeşidi, goyayla aynı familyadandır, ama tatlı versiyo­nu sayılır. Tuhaf bir biçimde çok özel bir protein içerirler, düzi­nelerce araştırmada açığa çıkan bağışıklık özellikleri vardır. An-ti- ...