Soya mayalı ya da değil, macun gibi (tofu, miso, tempeh), sıvı halde (tonyu, sos) ya da kan (tohum, çim), asya çevresinden dünyaya binlere yayılmıştır. Biraz ...
Soya tohumu genellikle salata reyonlarından gelir marul ve kış salatası arasına. Çiğ ya da pişmiş olarak tüketilebilir. Besleyici özellikleri genel olarak salatalardan biraz farklıdır. Günlük yemek ...
Az bulunan bir et alternatifidir, tadı biftek tadında kıvamıyla yenmelidir. Gerçekten çok proteinlidir ve yag miktarı önemsenmeyecek kadar çok düşüktür. Kısacası, bütün sebze proteinleri gibi ...
Ananas ve kavun ağacı yemişi ile portakal Okinawa'nın meyve bahçelerini doldurur ve vagon dolusu meyveler görülür etrafta. Bu meyveler orada en fazla tüketilenler arasındadır. Portakalı ...
Özellikle solunum yolları için anti-bakteriyeldir. Bu temel 3 öğeyi hatırlayın 1. Otlar kesinlikle taze olmalıdır, zorunlu olduğunda dondu-rulabilirler, ama asla kurutulmamalıdır: Böylece besin değerlerinin çoğunu ve tatlarını ...
Okinavva'da pişirme metotları tamamıyla bizimkilerden farklı değildir, ama onların görüşleri her seferinde ayırt edilir, bize göre daha az zararlı ve hafiftir. Hafif kızartma (banyo yaptırır ...
Okinawa'da, baharatlar gibi aromalı otlara da bayılırlar. Bu baharatlı otlar sık sık kullanılırlar, bizimkilerden bir farkları yoktur. Başlıca özellikleri sindirimi kolaylaştırmalarıdır. Rezene Gaz giderici ve kesin olarak ...
Tuhaf bir biçimde Japon muşmulası olarak adlandırılır aslında kaynağı Çin'e dayanır. Bu küçük meyve şekerli olabilir. Aşırı kalori riski hiç yoktur. Bizim batılı muşmulalarla karıştırılmamalıdır. ...
Bir mantarı toprak ve su bakımından dingin bir köşe ortaya çıkarır; birçok mantar vardır. Okinawa'da ve Ja-ponya'daki mantarlar gibi... Kötü mantarlar (hain kulak), Nameko (toprağı ...
Bütün turunçgiller gibi limonlar da sağlığa olan çok büyük katkıları ile tanınırlar. Onlar vitaminler ve flavonoidler olarak yüksek nitelikleri sayesinde kan damarlarını güçlendirirler. Bu daha ...
Sebzelerin garibi! Bizim patatesimiz gibi yumru şeklindedir. Avrupa'da uzun zamandan beri bulunabilen bir bitkidir, ama hâlâ çok az tanınır. Gözlendiğinde şeklinin tuhaf olduğu doğrudur, ne ...
Yemeklerinizde servis yapmak için almayı alışkanlık haline getirin, çünkü özellikleri gerçekten olağanüstüdür. Köklerinde glukomanan bulunur. Bu madde hacminden 100 kat fazla olan suyu emme yeteneğine ...
