Bal özellikleri
* Hemen her yerde üretilir. Öz maddesi kullanılır.
* Ülkemizde sivas dağlarının yüksek kısımlarında bulu nan kaplanboğan adlı çiçeklerden yapılan bal, bir nevi
.Hastalık meydana getirir, buna deli bal da derler.
* Bir çok çeşidi vardır. Çiçek balı, çam bak
* Yararları saymakla bitmez.

Bal faydaları
* Kansızlığı ve zaafiyeti giderir. Hastalıktan dolayı güç kaybedenlere güç kazandırır. İştahı artırır. Cinsel gücü arttırır. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
* Soğuktan meydana gelen bütün hastalıklara karşı çok iyi gelir. Çok şifalıdır.
* Nar suyuna karıştırılıp göze sürme gibi çekilirse gözün keskin görmesini sağlar.
* Su ile şerbet yapılır içilirse karın ağrısını keser.
* Vücuttaki pis rutubeti giderir, balgamı keser, mideye kuvvet verir.
* Eğer bal şerbetiyle gargara yapılırsa boğaz yoluna ve ağız içi yaralarına iyi gelir.
* İdrarı söktürür. Çörek otu ile bal kaynatılıp arka ve mafsallara sürülürse mevcut ağrıları giderir.
* 50 gram kırmızı gül, yarım litre suda çay gibi haşlanır ve içine bir miktar bal karıştırılıp içilirse çocuklarda ishali keser.
* Sarılığa, karında toplanan sulara karşı şifalıdır.