Soya proteinler ve yavan yağlarla doludur. Bu nedenle masada yağından çok az yeteri kadar yararlanılır, büyük oranda endüstriyel ürünlerde özellikle margarin veya mayonez gibi kullanılır. Öte yandan çok fazla, aşırı tükettiğimiz yag asidi omega 6 tipi yağlar içerir. Diğer yandan ısıya dayanıklı değildir, daha fazla konuşmaya gerek yok.
Soya yağı
Soya proteinler ve yavan yağlarla doludur. Bu nedenle masada yağından çok az yeteri kadar yararlanılır, büyük oranda endüstriyel ürünlerde özellikle margarin veya mayonez gibi kullanılır. ...
08 2010 - 21:07
1766 .