Fazla yağa ek olarak süt ürünleri, bedende dengesizlik yaratan ve hastalıklara neden olan şu altı maddeyi içerir:
* Hayvansal protein
* Tereyağı
* Laktoz şekeri
* Kimyasal atıklar
* Hayvansal lösemi virüsü
* Hayvansal büyüme hormonları
Yabancı bir proteinin bağışıklık sistemimize saldırmasına, bedenin vefdiği en bilinen reaksiyon, yabancı maddenin balgam ve sümük yoluyla burundan ya da boğazdan atılmasıdır. Burun yoluyla atılması, daha çok çocukların başına dert olan kronik burun akmalarına, kalıcı bir boğaz ağrısma, ses kısıklığına, bronşite ve tekrarlayan kulak enfeksiyonlarına neden olabilir.