Etler, süt ürünleri ve yağlar kalori açısından çok yoğun oldukları için, aşırı kalori alımına neden olmadan bu yiyecekleri tüketmek pratik olarak imkansızdır. Bu kalori açısından ...
Vücutlanmız karbonhidratlara bütün maddelerden daha fazla ihtiyaç duyar. Kas hücreleri ve beyin karbonhidratlarla çalışırlar. Doğal hallerinde tüketildiklerinde, karbonhidrat açısından zengin yiyecekler, yağlı, işlenmiş ya da ...
Bütün ticari kilo kaybı programlarında yanlış olan ne? Hepsi çok yağ ve az lif içeriyor, çünkü Amerikalıların çok yağlı yiyecek sevgisine hizmet ediyorlar. Weight Watchers' marka ...
Asıl şaşırtıcı olan, bilimsel bir dayanağı olmayan D'adamo'nun kitabının çok satan kitaplar listesine girebilmesidir. Bu kitabın popülerliği bize Amerikalıların kafasının tamamen karışmış olduğunu ve beslenme ...
D'adamo sadece hastalığa genetik yatkınlığın resmini çizmekle kalmıyor, ona göre bilimsel olan kendi gözlemlerine dayanarak, her kan grubu için belli yiyecekleri iyi ya da kötü ...
Kişilerin diyetlerini genetik bireyselliklerine göre uyarlamaları gerektiği kavramı bazı durumlarda anlamsız değildir. Örneğin, Afrika kökenli koyu tenli kişiler süt ürünlerine iyi tolerans göstermezler ve bu ...
D'adamo'nun kitabı, kan grupları ile ilgili bazı ilginç ve gerçek bilgileri aslında hiçbir temeli olmayan akıl dışı iddialarla harmanlamaktadır. Bunların çoğu kesinlikle yanlıştır. İnsan fizyolojisini iyi ...
Peter D'adamo'nun yazdığı bir başka popüler kitap olan Eat Rightfor Your Type, dört değişik kan grubuna göre dört değişik yeme şekli önermektedir. Bu kitaba göre: 1. ...
Yüksek ensülin seviyesi de, gelecekteki kalp hastalığının, yüksek kolesterol kadar iyi bir işareti olabilir. Daha önce belirtildiği gibi, ensülin seviyesi, karın bölgesindeki aşırı yağ depolarıyla ...
Sears'ın diyetiyle ilgili son eleştirimiz, bu diyetin kimse tarafından, hatta kendisi tarafından bile uygulanamayacak derecede kalori kısıtlamasına dayandığıdır. Dr. John Mcdougall ve diğer kişiler, Zone ...
Glisemik indeksin önemini abartmanın yanı sıra, Sears kendi tavsiyelerini savunmak için başka yanlış iddialarda da bulunmaktadır. Sears, hayvansal ve bitkisel protein arasındaki büyük biyokimyasal farkı ...
Sears'a göre karbonhidratların kan dolaşımına girme hızı (yiyeceğin glisemik indeksi) iyi bir sağlığa ve kiloya sahip olup olmayacağımızı belirlemektedir. Ama bilimsel kanıtlar bir yiyeceğin glisemik ...
