Daha çok Akdeniz bölgesinde yetiştirilen karnıbahar oldukça besleyici bir gıdadır. 100 gramında 2,4 gram protein, 0,2 gram yağ, 0,8 gram kül, 20,5 gram karbonhidrat bulunur. ...
Çok şifalı bir bitki olan nane tıpta ve beslenmemizde faydalar sağlar. Koku ve tad vermek üzere yemek ve salatalarımızda bulundurduğumuz nane, aynı zamanda iştah açar. Nane ...
Turp, lezzetiyle salatalara tad veren, görünüşüyle salataları süsleyen bir sebze olarak bilinir. Vücuda yararları da oldukça fazadır. Turp vücuda giren kanserojen maddelere karşı bir grup enzimi ...
Bileşiminde şekerler, çeşitli vitaminler (A,B,C) ve kükürtlü yağı içerisinde bol miktarda alkil sülfür bulunur. Sarımsağa kokusunu ve tadını bu madde verir. Çok eski yıllardan beri ...
Otuz beş yaşını aşmış birçok yetişkin birey dişlerinin fazla sarı olması ve de tetrasiklin lekeleri yüzünden toplum içerisinde gülümsemekten çekinir. Dişlerini düzenli olarak fırçalamalarına, kulaktan ...
Periodontal hastalık olarak adlandırılan dişeti hastalığı dişetinde oluşan bakteriyel bir enfeksiyondur ve aslında bütün vücudunuzu etkiler. Diş eti hastalığının neden olduğu bakteriler eğer tedavi edilmezlerse ...
Sodyum, potasyum, iyot, kalsiyum, demir, fosfor, B ve C vitaminleri içeren ıspanak organizmamızın madensel tuz ve vitamin ihtiyacını karşılar. Fiziksel ve zihinsel yorgunlukları giderir. Kan ...
G vitamini bakımından çok zengindir. Özellikle brüksel lahanası ve brokoli çeşitleri bu vitaminin bol bulunduğu lahana çeşitleridir. Ayrıca, demir, bakır, kükürt, magnezyum, iyot ve klorofil ...
Sayısız yemek çeşitleri ile soframızı süsleyen patlıcan; karbonhidrat, protein, yağ ve selülozdan meydana gelir. İçerisinde yeterli miktarda kalsiyum, fosfor, demir ve vitamin bulunur. Karaciğer ve böbrekleri ...
Çok besleyici ve iştah açıcı bir gıda maddesidir. 100 gramında, 0,7 gr. protein, 0,1 yağ, 0,4 selüloz, 2,7 karbonhidrat, 0,5 ham elyaf ve 10 mg. demir ...
Marul, vitaminler (A, B, C) ve tuzlar bakımından çok zengin bir gıda maddemizdir. 100 gr. marulda, 1,2 protein, 0,2 gr. yağ, 2,9 gr. karbonhidrat iıe kalsiyum, ...
Soğan çok eski tarihlerden beri insannın yetiştirdiği ve gıda maddesi olarak kullandığı bir bitkidir. Yeşil yapraklan ve kuru yumruları kullanılır. İçinde bulunan kükürtlü bir madde ...
